Щедрый, роскошный, благородный и элегантный аромат коньяка наполнен нотами грецкого ореха, сухофруктов (кураги, чернослива), ванили, сладковатыми нюансами специй, оттенками розы и старого портвейна.
Вкус коньяка полный, округлый, сбалансированный, зрелый, с шелковистой текстурой, тонами цветов, миндаля, тостов, цукатов, сдержанной табачной ноткой. Послевкусие долгое, изысканное, с нюансами рансьо.
Коньяк является прекрасным дижестивом, отлично сочетается с кофе, кубинской сигарой, шоколадными десертами.