Все товары

Вино Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico DOC 2016

Amarone della Valpolocella Classico — это уникальное вино изготовлено из винограда, выращенного в верхней части области Valpolicella Classico. Для производства этого вина виноград тщательно отбирается и подвергается сушке с потерей 30-35% веса, чтобы достичь большей концентрации сахара. После сушки, которая продолжается до февраля, виноград отжимается и проходит холодную мацерацию на кожице в течение 20 дней. Температура ферментации и мацерации тщательно контролируется, чтобы сохранить прекрасный фруктовый аромат вина и придать танинам теплоту и бархатистость. Вино выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба и еще 4 месяца в бутылках.

Регион: Италия, Венето, Амароне делла Вальполичелла Классико

Цвет: Красное

Тип: Полусухое

Сорт винограда: Корвина: 70%, Другие сорта: 30%

Крепость: 15.5%

Объем: 0.75 л

Год: 2016г

Click to order